Churrasco Argentino

Este CHURRASCO es popular en varios restaurantes de Buenos Aires. Viene bien en toda ocasión.

INGREDIENTES:

• 2 filete de carne de res para hacer a la plancha sin hueso
• salsa inglesa
• sal
• ajo
• laurel
• vinagre
• perejil picado
• aceite 

PREPARACIÓN:

1.  Colocar en un bol salsa inglesa, ajo en rodajas, sal y laurel para perfumar. 

2.  Poner a marinar el filete de res durante 15 minutos.

3. Mezclar el perejil finamente picado con el vinagre, un poco de aceite y sal. 

4. Asar el churrasco marinado en una plancha o parrilla bien caliente durante 8 minutos para       lograr una cocción de 3/4. 

Servir aderezado con la vinagreta y disfrútelo.